Waar voeding persoonlijk wordt
Geen protocols, maar een dialoog. Ontdek de visie achter Vitalekost en hoe ik je begeleid naar voeding die écht bij je past.
Mijn vertrekpunt: begrip, geen oordeel
Voeding is geen koud protocol. Het is een dialoog tussen jouw lichaam en je leven. Bij Vitalekost observeer ik eerst: wat vertellen je signalen? Welke patronen zitten er in je dagelijks ritme? Pas daandaan zoeken we naar een aanpak die houdbaar is.
Mijn eigen zoektocht naar energie was de start van dit vak. Geen sixpack-obsessie, maar simpelweg je goed voelen. Dat vereist eerlijkheid over wat werkt, en wat niet. Duurzame gewoontes boven snelle resultaten, altijd.
"Een dieet dat niet bij je leven past, is gedoemd te mislukken. We zoeken wat wél klopt."
Ik observeer, documenteer en pas aan. Geen kant-en-klare plannen, maar geleerde inzichten.
Mijn Professionele Keukens
Een blik achter de schermen: de basis van mijn adviezen. Onderbouwd, getoetst en pragmatisch.
Decision Lens: Wat ik optie versus wat ik sacrifice
- ✓ Individuele aanpak: Jouw context leidt, niet het protocol.
- ✓ Evidence-based: Kader van Voedingscentrum & meta-analyses.
- ✓ Haalbaarheid: Wat je volhoudt, telt.
- ✕ Extreme restricties: Geen crashdiëten of onnodig vasten.
- ✕ Snelheid boven kwaliteit: Geen quick fixes die leiden tot jojo-effect.
- ✕ App-afhankelijkheid: Ik leer je luisteren naar je lichaam, niet naar een scherm.
Opleiding & Specialisatie
Gewichtsconsulent met specialisatie in spijsvertering en energiemanagement. Continue bijscholing via scholing Voedingscentrum.
Kernwaarden
Empathie. Heldere communicatie. Duurzame impact.
Werkwijze
Intake → Observatie → Maatwerkplan → Evaluatie.
Grenzen & Realisme
Max 60 minuten per consult. Geen wondermiddelen. Wel resultaatgericht werken binnen jouw budget en tijd.
Termen die ik anders leg uit
Geen jargon, maar heldere definities met een standpunt.
Satie & Spierbehoud
Ik adviseer het niet voor 'spieren kweken', maar voor verzadiging en het behouden van massa bij gewichtsverlies.
Kies met reden
Effectief bij insulineresistentie, maar vaak te streng voor duurzame adoptie. Ik zoek de 'minimale effectieve dosis'.
Brug, niet eindbestemming
Soms nodig (bijv. vitamine D), maar altijd tijdelijk. Voeding blijft de basis.
Data vs. Strijd
Ik kijk naar patronen en emoties, niet enkel calorieën. Wat vertelt het boekje over je energie?
Een realistisch scenario: Wendy
Situatie: Wendy (42) werkt in de zorg, moeder van twee. Ze voelt zich chronisch moe, valt niet af ondanks minder eten, en slaapt onrustig.
Aanpak: In plaats van meteen te schrappen, keken we naar wanneer ze eet. Door ontbijt te verplaatsen en eiwit te verhogen, stabiliseerde haar energie. Geen honger, geen uren in de keuken.
Resultaat (3 maanden): "Ik hoef niet meer om 16:00 in de snoepla. Die rust in mijn hoofd is goud waard." — Wendy
Jouw traject: Van signaal naar inzicht
Kennismaking & Doelstelling
Waar loop je tegenaan? Wat is het échte doel (niet alleen het streefgewicht)? We bespreken je medische context en dagelijks leven.
Voedingsanalyse
Ik analyseer je eetdagboek (indien aanwezig) of observeer gedurende een week. We kijken naar timing, combinaties en energiepatronen.
Plan op Maat
Je ontvangt een concreet schema. Geen ingewikkelde recepten, maar simpele regels en swaps die in jouw routine passen.
Evaluatie & Bijstelling
We checken in. Wat werkt? Waar schiet het tekort? We schaven bij. Het is een iteratief proces.
Het online consult
Snel, persoonlijk en vanuit je eigen omgeving. We bespreken je uitdagingen, doelen en verwachtingen in een videogesprek van 30 minuten. Je ontvangt direct een samenvatting en concrete eerste stappen.
- ✓ Geen reistijd
- ✓ Eenmalig bedrag, geen abonnement
- ✓ Vrijblijvend kennismaken
Direct contact opnemen
Voor algemene vragen of het vastleggen van een afspraak.
1012 GX Amsterdam